Fresh


Salade

Chavroux, melon, rondin chèvre, poulet mariné, menthe, sauce crème, ciboulette.

Salade

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Veggie


Salade

Tapenade rouge «maison», mozzarella, courg. grillées, parmesan, tom. cerises, vinaig. balsam

Salade

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Vallée d'auge


Salade

Camembert, Brie, pommes, noix, sirop de Liège, vinaigre de cidre, sauce crème.

Salade

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Mozza


Salade

Mozzarella, tomates fraîches, ciboulette, basilic, huile d’olive, vinaigre balsamique.

Salade

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Méditerranéen


Salade

Ricotta, tap. d’olive «maison», olives, j. de parme, parm., tom. séch., huile d’olive, vin. bals.

Salade

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Carpaccio


Salade

Carpaccio de bœuf, champ., parmesan, tom. séchées, huile d’olive, jus de citron, vinaig. bals

Salade

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Manzo tonato


Salade

Salade de thon, roastbeef, aubergines grillées, tom. fraîches, parmesan, vin. bals. (*le manzo tonato est servi en wraps dans la salade)

Salade

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Caroline du sud


Salade

Pesto «maison», aubergines grillées, mozzarella, tomates séchées, vin. bals.

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Libanais


Salade

Houmous, caviar d’auberg., féta, sal. de tom., concomb., poivrons, oign. rouges, persil, menthe, ail, ras el hanout, coriandre, citron.

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Crétois


Salade

Falafels, tom., concombres, oign. rouges, féta, olives, coriandre, menthe, tzatziki, huile d’olive.

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Suédois


Salade

Saumon fumé, tomates cerises, échalotes, sauce gravelax, sauce crème, ciboulette

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Ibérique


Salade

Ricotta, chorizo, artichauts, scampis, tomates cerises, parmesan, sauce crème.

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